Poêlée poireaux et viande hachée

228 kcal/portion de 300 gr

Poêlée poireaux et viande hachée

Poêlée poireaux et viande hachée

 

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Poêlée poireaux et viande hachée
Un plat sympa pour manger des poireaux 🙂 on a tous aimés 🙂
Temps de Préparation 15 mn
Temps de Cuisson 25 mn
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 15 mn
Temps de Cuisson 25 mn
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles
  2. Peler et émincer l’oignon
  3. Peler et hacher les gousses d’ail et le gingembre
  4. Dans une sauteuse à revêtement anti adhésif mettre l’oignon émincé, les rondelles de poireaux, le bouillon, du sel, du poivre et faire cuire à feu moyen/vif pendant une quinzaine de mn
  5. Si il reste trop de liquide, égoutter les poireaux et les remettre dans la sauteuse
  6. Ajouter la viande hachée, le gingembre, l’ail, le piment et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la viande brunisse (environ 5 mn)
  7. Si vous mettez du riz, ajouter le riz, la crème et poursuivre la cuisson à feu moyen 5 à 10 mn pour réchauffer le tout
  8. Goûter et rectifier l’assaisonnement
Notes

En remplacement du riz, on peut servir avec des pâtes