Actifry

Poulet au thym

- Emincer le poulet
- Peler et hacher l’oignon
- Mettre l’oignon et les morceaux de poulet dans l’actifry
- Saupoudrer de thym et de sel
- Faire cuire pendant 15 mn jusqu’à ce que le poulet soit bien grillé
- Ajouter les tomates pelées, le bouillon de volaille et prolonger la cuisson de 15/20  mn

Cuisson traditionnelle :
- Dans une sauteuse antiadhésive (ou une poêle), faire revenir pendant quelques mn l’oignon haché avec 1 cs de bouillon ou un filet d’huile d’olive
- Ajouter le poulet émincé, le thym et faire revenir pendant 10 mn en remuant régulièrement
- Ajouter les autres ingrédients et prolonger la cuisson de 30 mn

 


Conseils & Suggestions

- Servir avec du riz et/ou des courgettes (couper 1 ou deux courgettes en petits morceau ou en rondelles fines, ajouter an même temps que les tomates et prolonger éventuellement la cuisson en fonction de la cuisson des courgettes)
- On remplacer le poulet émincé par du poulet en morceaux (cuisses, pilons…) ou encore faire la même recette avec de l’émincé de porc ou de veau




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

ailes de poulet aux saveurs asiatiques actifry
ailes de poulet aux saveurs asiatiques actifry


Poulet rôti à l'actifry
Poulet rôti à l'actifry



Poulet au lait de coco à  l'actifry
Poulet au lait de coco à l'actifry


Voir la recette...

Risotto courgettes & saucisses fumées

Préparation à l’actifry :
- Peler et hacher l’oignon
- Laver et détailler les courgettes en petits cubes
- Couper les saucisses en petits dés
- Mettre l’huile et l’oignon dans l’actifry et faire cuire 3 mn
- Ajouter le riz, saler, poivrer et faire cuire 2 mn
- Ajouter le vin blanc, le bouillon, les dés de courgette et programmer 15 mn de cuisson
- Ajouter les dés de saucisse et programmer à nouveau 15 mn de cuisson
- Ajouter la ciboulette, le parmesan, goûter, rectifier l’assaisonnement et finir par 3 mn de cuisson


Préparation traditionnelle :
- Peler et hacher l’oignon
- Laver et détailler les courgettes en petits cubes
- Couper les saucisses en petits dés
- Faire blondir l’oignon haché dans 2 cs d’huile d’olive
- Ajouter les dés de courgette et faire revenir pendant 10 mn
- Ajouter le riz et le vin et faire cuire en remuant jusqu’à évaporation du liquide
- Recouvrir (à peine) de bouillon et continuer à cuire en remuant jusqu’à évaporation
- Renouveler l’opération (environ 3-4 fois)  jusqu’à obtention de la consistance souhaitée (le riz doit rester al dente)
- Eteindre le feu et incorporer la ciboulette puis le parmesan
- Couvrir et laisser reposer quelques mn
- Servir chaud

 

Conseils & Suggestions :
La saucisse de Montbéliard peut être remplacée par une autre saucisse fumée ou encore par des saucisses de type knacki




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Risotto poulet & champignons
Risotto poulet & champignons


risotto au thon
risotto au thon



Risotto aux poires
Risotto aux poires


Voir la recette...

Emincé de poulet aux fromages

- Détailler les cuisses de poulet désossées ou les escalopes de poulet en morceaux
- Peler et émincer l’oignon en petits morceaux
- Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le fromage blanc, du poivre, du piment et le gingembre

Cuisson traditionnelle :
- Faire revenir les morceaux de poulet,  les lardons, les oignons et les champignons avec la sauce soja pendant une dizaine de mn
- Ajouter cette préparation  au mélange mascarpone fromage blanc
- Mettre la préparation dans un plat à gratin, saupoudrer de gruyère râpé et faire cuire à four chaud pendant 20 mn


Cuisson actifry :
- Mettre les oignons, le poulet, les lardons, la sauce soja et programmer 5mn sur l’actifry
- Ajouter tous les autres ingrédients et programmer 20 mn




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Poulet au lait de coco
Poulet au lait de coco


Poulet à  la mangue
Poulet à la mangue



Poulet au citron et aux herbes
Poulet au citron et aux herbes


Voir la recette...

Patates douces au vinaigre balsamique

- Laver les patates douces et les essuyer
- Détailler les patates non pelées en  cubes
- Dans un plat creux, Mélanger l'huile, le vinaigre et du poivre
- Mettre les pommes de terre dans ce mélange et mélanger soigneusement de manière à bien les enrober
- Mettre les patates douces dans l’Actifry pour 20 minutes
- Vérifier la cuisson et prolonger éventuellement de quelques mn (les patates douces doivent être tendres)
- Avant de servir saler et parsemer de basilic frais




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Purée de patates douces
Purée de patates douces


Parmentier de poisson et patates douces
Parmentier de poisson et patates douces



Poulet mijoté aux patates douces
Poulet mijoté aux patates douces


Voir la recette...

Poulet au citron à l'actifry

- Couper les cuisses de poulet en deux pour séparer pilons et hauts de cuisse
- Peler et émincer les oignons
- Peler les gousses d’ail, les couper en deux et les dégermer
- Laver les citrons, enlever les extrémités et les détailler en tranches
- Mettre le poulet avec l’oignon dans l’actifry et programmer 10 mn
- Ajouter tous les autres ingrédients
- Et poursuivre la cuisson 30 mn
- Servir avec des pommes de terre (voir l'astuce de la cuisson rapide des pommes de terre)

 

Poulet au citron à l'actifry




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

ailes de poulet aux saveurs asiatiques actifry
ailes de poulet aux saveurs asiatiques actifry


Aubergines et poivrons sauce thai actifry
Aubergines et poivrons sauce thai actifry



Poulet au thym actifry
Poulet au thym actifry


Voir la recette...

Riz aux poivrons à l'actifry

- Peler et hacher les oignons et les gousses d’ail
- Laver, épépiner et couper les poivrons en petits cubes (bien enlever eu maximum les côtes blanches à l’intérieur des poivrons pour enlever l’amertume)
- Faire revenir les oignons avec un peu d’huile d’olive dans l’actifry pendant 2 mn
- Ajouter les poivrons, le thym, le cumin, du sel, du poivre et prolonger la cuisson de 20 mn, les poivrons doivent être fondants
- Faire cuire le riz avec le curcuma
- Couper le chorizo en rondelles
- Ajouter le riz et le chorizo aux poivrons et prolonger la cuisson de 5 mn
- servir bien chaud

 

riz aux poivrons et chorizo à l'actifry




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

ailes de poulet aux saveurs asiatiques actifry
ailes de poulet aux saveurs asiatiques actifry


Aubergines et poivrons sauce thai actifry
Aubergines et poivrons sauce thai actifry



Poulet au thym actifry
Poulet au thym actifry


Voir la recette...

Poulet au lait de coco à l'actifry

- Couper le poulet en petits morceaux
- Peler et hacher l’ail et l’oignon
- Laver et couper en petits morceaux les courgettes et l’aubergine
- Faire revenir les morceaux de viande avec l'oignon pendant 4 mn
- Ajouter tous les autres ingrédients et faire cuire pendant 30 mn

 

poulait au lait de coco léger à l'actifry




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

ailes de poulet aux saveurs asiatiques actifry
ailes de poulet aux saveurs asiatiques actifry


Aubergines et poivrons sauce thai actifry
Aubergines et poivrons sauce thai actifry



Poulet au thym actifry
Poulet au thym actifry


Voir la recette...

Coquillettes en risotto aux saveurs italiennes

- Peler et émincer l’oignon
- Peler et détailler la carotte en petits cubes
- Laver et détailler la courgette en petits cubes
- Couper le gorgonzola en morceaux
- Couper le jambon en  lamelles

Cuisson  traditionnelles :
- Faire blondir l’oignon quelques mn dans un fait tout avec de l’huile d’olive
- Ajouter les cubes de légumes et poursuivre la cuisson quelques
- Ajouter les coquillettes et bien mélanger
- Verser le vin blanc et faire revenir sur feu doux jusqu’à absorption du vin en mélangeant régulièrement
- Ajouter une louche de bouillon et laisser cuire jusqu’à absorption sans cesser de remuer
- Recommencer  l’opération louche par louche jusqu’à ce que les pâtes soient fondantes  (environ 20 mn)
- Quelques minutes avant la fin de la cuisson ajouter les herbes fraiches
- Hors du feu, ajouter les morceaux de gorgonzola et de jambon
- Mélanger et servir immédiatement


Cuisson à l’actifry :
- Mettre l’oignon émincé dans l’actifry avec l’huile d’olive et faire cuire 2 mn
- Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 5 mn
- Ajouter les pâtes et mélanger avec une cuillère en bois pour que l’huile enrobe bien les pâtes
- Mouiller avec le vin  blanc et faire cuire 5 mn
- Ajouter le bouillon et faire cuire 20  mn
- Ajouter les herbes fraiches et prolonger la cuisson de 2 mn
- Verser les coquillettes dans un plat, ajouter les morceaux de fromage, les lamelles de jambon, mélanger et servir immédiatement




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Coquillettes aux œufs
Coquillettes aux œufs


Coquillettes en salade
Coquillettes en salade



Fritelles de spaghettis
Fritelles de spaghettis


Voir la recette...

Poulet mariné façon souvlaki à l'actifry

- Détailler le poulet en morceaux de la taille d’une bouchée
- Peler et hacher l’ail
- Prélever les zestes d’un citron
- Dans un plat muni d’un couvercle ou un sac congélation mettre tous les ingrédients, bien mélanger et laisser mariner idéalement une nuit (au moins 2 heures)
- Mettre le tout dans l’actifry et programmer 15 mn jusqu’à ce que le poulet soit cuit

-Servir accompagné de riz, de pâtes, de salade…

 

Poulet souvlaki à l'actifry




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Shawarma de poulet
Shawarma de poulet


Poulet au lait de coco
Poulet au lait de coco



Poulet à  la mangue
Poulet à la mangue


Voir la recette...

Emincé de poulet façon basquaise

Préparation à l’actifry
- Peler et émincer les oignons
- Faire revenir les oignons émincés avec 1 cs d’huile d’olive pendant 4 mn
- Ajouter le poulet et programmer 3 mn
- Peler et hacher les gousses d’ail
- Laver les poivrons, les égrainer, retirer les parties blanches et les couper en lamelles
- Dans l’actifry, ajouter tous les ingrédients qui restent et  programmer 20 mn


Préparation traditionnelle
- Peler et émincer les oignons
- Dans une sauteuse, faire blondir  les oignons émincés avec 1 cs d’huile d’olive pendant quelques mn en remuant
- Peler et hacher les gousses d’ail
- Laver les poivrons, les égrainer, retirer les parties blanches et les couper en lamelles
- Ajouter le poulet émincé et poursuivre la cuisson pendant quelques mn en remuant
- Ajouter tous les autres ingrédients et faire revenir à feu doux pendant 40 mn en remuant de temps à autre

 

Servir accompagné de riz blanc ou de purée maison




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Poulet au lait de coco
Poulet au lait de coco


Poivrons grillés au poulet
Poivrons grillés au poulet



Poulet à  la mangue
Poulet à la mangue


Voir la recette...

[Page 1 of 3] Next
Nos thèmes


Amuses-Gueules & Entrées

Dossiers

Boissons & Cocktails

Plats

Pâtes, Riz, Céréales...

Légumes & Accompagnements

Quiches, Pizza, Tartes salées...

Salades composées

Soupes & Potages

Cuisine d'ailleurs

Cuisine Traditionnelle

Desserts

Pains & Viennoiseries

Conserves & Confitures

Sur le pouce

Régimes alimentaires

Modes de Cuisson

Appareils Ménagers

Basiques

Autres...


>