Boudin noir aux pommes








Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Viande   

Ingrédients

4 boudins noirs
6 pommes
3 pincées cannelle
poivre


Préparation

- Préchauffer le four (150°)
- Peler les pommes, retirer les trognons et les couper en morceaux
- Dans une casserole, faire cuire les pommes avec la cannelle dans un peu d'eau pendant 5/10 mn
- Déposer les pommes dans le fond d'un plat à gratin
- Poser les boudin par dessus
- Donner quelques tours de moulin à poivre
- Faire cuire à four chaud pendant 1h30

 

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