Fenouil au curry








Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

sans matière grasse   Légumes   

Ingrédients

2 bulbes de fenouil
1,5 cc curry
1 verre (1 cube) bouillon de légumes
sel
poivre


Préparation

- Parer le fenouil, Creuser pour enlever le coeur avec un petit couteau et le détailler en petits morceaux
- Faire chauffer une poêle sans mettre de matière grasse
- Quand la poêle est bien chaude, y mettre les morceaux de fenouil et faire revenir à feu vif en remuant pendant 1 à 2 mn
- Ajouter le bouillon, le curry, du sel, du poivre et faire faire cuire, à couvert et à feu doux, pendant 40 mn jusqu'à ce que le fenouil soit cuit et fondant


Servir chaud, en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson

 

fenouil au curry




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Gratin de fenouil au bleu
Gratin de fenouil au bleu


Gratin de légumes
Gratin de légumes



Ratatouille au fenouil
Ratatouille au fenouil



Il n'y a pas encore de commentaires pour cette astuce Soyez la ou le premier à en laisser un.