Duo de patates rôties au four








150 kcal / portion de 200 gr Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Pommes de terre   

Ingrédients

800 gr patates douces
500 gr pommes de terre
300 gr tomates
1 oignon
1 cs cumin
2 cc paprika
2 louches bouillon de volaille dégraissé
sel
poivre


Préparation

- Préchauffer le four (190°)
- Faire bouillir de l’eau et y diluer un cube de bouillon
- Peler les patates douces et les pommes de terre ; les couper en cubes et les mettre dans un plat creux
- Laver les tomates, les couper en petit morceaux et les ajouter dans le plat
- Peler et émincer l’oignon et l’ajouter dans le plat
- Ajouter le cumin, le paprika, le sel, le poivre et mélanger l’ensemble avec les mains de manière à bien enrober les légumes
- Transvaser le tout dans un plat à gratin
- Arroser avec deux louches de bouillon
- Faire cuire à four chaud pendant une heure en arrosant régulièrement avec le bouillon

 

Duo de patates rôties au four light

 

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