Cuisses de poulet sauce au miel ail et moutarde







Quantité: pour 4 personnes
Préparation: 15 mn
Cuisson: 25 mn
Temps Total: 40 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Caroline Rabatel


Catégorie(s)

Volailles   


Préparation

- Désosser les cuisses de poulet
- Peler et émincer les gousses d’ail
- Saupoudrer les deux côtés du poulet de sel et de poivre
- Faire chauffer une poêle à feu moyen et y mettre une cuillère d’huile d’olive
- Y faire cuire les cuisses de poulet des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées
- Une fois dorées, baisser le feu, retirer le gras excédentaire venant de la peau du poulet et laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 mn jusqu’à ce que les cuisses soient cuites
- Dans une petite casserole, faites revenir l’ail émincé dans une cuillère d’huile d’olive
- Ajouter le miel, la moutarde, l’eau, une bonne pincée de sel et bien mélanger
- Augmenter la température de la casserole et faire cuire à feu vif quelques instants pour que la sauce soit bien chaude
- Verser la sauce sur le poulet

Servir immédiatement accompagné par exemple de pommes de terre vapeur ou de riz

Comme j'aime à le dire "Simplement bon"

 

 

Retrouvez toutes les recettes de Caroline Rabatel sur sa page FB : Dans la cuisine de Caro (lien ici)



Cuisses de poulet sauce au miel ail et moutarde




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Tajine de poulet au  citron confit
Tajine de poulet au citron confit


Poulet au chorizo et aux olives
Poulet au chorizo et aux olives



Sauté de porc au caramel à la vietnamienne
Sauté de porc au caramel à la vietnamienne




data-show-faces="true" data-share="true">




PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com

Cuisinez avec un Actifry
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com