Camembert en tourte







Quantité: pour 2 personnes
Préparation: 15 mn
Cuisson: 20 mn
Temps Total: 35 mn
Difficulté: très facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Entrées   Tourtes   


Préparation

- Préchauffer le four (200°)
- Peler et hacher l’oignon
- Peler les pommes de terre, les couper en rondelles et les cuire quelques mn au micro ondes jusqu’à ce qu’elles soient cuites
- Faire revenir l’oignon haché avec les lardons pendant quelques mn et réserver
- Couper le camembert en deux dans le sens de la hauteur
- Dérouler la pâte sur le plan de travail
- Déposer au centre la moitié inférieure du camembert
- Mettre la moitié du mélange oignons & lardons
- Recouvrir de pommes de terre
- Mettre le reste du mélange oignons & lardons
- Déposer par dessus la moitié supérieure du camembert
- Rabattre la pâte pour fermer le chausson
- Retourner le chausson de manière à ce que les pliures se retrouvent  en dessous
- A l’aide d’un couteau pointu faire un trou au centre puis dessiner des striures avec la pointe du couteau
- A l’aide d’un pinceau badigeonner la pâte avec l’œuf battu
- Faire cuire à four chaud pendant 20 mn

Servir avec une bonne salade verte

 

Camembert en tourte

 

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