Gâteau bananes et pépites de chocolat







Quantité: 6/8 parts
Préparation: 20 mn
Cuisson: 60 mn
Temps Total: 80 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Ingrédients

175 gr beurre mou
1 sachet sucre vanillé
150 gr + 1 cs cassonade
75 gr amandes en poudre
2 oeufs
175 gr farine
1 sachet levure chimique
3 bananes bien mûres
175 gr pépites de chocolat


Préparation


- Préchauffer le four à 175° 
- Dans un plat battre au fouet le beurre mou  avec les sucres (sauf la cs de cassonade) jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque œuf
- Ajouter la farine, la levure chimique et la poudre d’amande et mélanger soigneusement
- incorporer les pépites de chocolat puis les bananes coupées en petits cubes
- Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un moule à cake
- Saupoudrer une cs de sucre brun dans le fond du moule et remplir avec la pâte
- Mettre à cuire à four chaud pendant 60 mn (partie inférieure du four)

Surveiller la cuisson. Si le gâteau fonce trop, le recouvrir d’une feuille de papier aluminium

 

Gâteau bananes et pépites de chocolat




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