mini gratins de pommes de terre







Quantité: pour 4 personnes
Préparation: 15 mn
Cuisson: 30 mn
Temps Total: 45 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Pommes de terre   


Préparation

- Préchauffer le four (200°)
- peler et hacher les oignons
- Peler et râper les pommes de terre
- Dans une poêle ou une sauteuse, faire blondir les oignons avec un peu d'huile pendant quelques mn
- Ajouter les lardons et les pommes de terre râpées, la ciboulette, du sel, du poivre et prolonger la cuisson pendant 10/15 mn jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à colorer
- Hors du feu ajouter le fromage et mélanger
- Goûter et rectifier l'assaisonnement au besoin
- Mettre la préparation dans des grands moules à muffins
- Faire cuire à four chaud pendant une trentaine de mn
- Attendre quelques mn puis démouler

Servir avec une salade en accompagnement d'une viande grillée ou d'un plat en sauce

Conseils & Suggestions
- Encore meilleur le lendemain, réchauffé quelques mn au micro ondes

 

galettes de pommes de terre

 

galettes de pommes de terre

 

galettes de pommes de terre

 

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