Os à moelle au four







Quantité:
Préparation: 5 mn
Cuisson: 35 mn
Temps Total: 40 mn
Difficulté: très facile
Coût:
Editée par:


Catégorie(s)

Entrées   

Ingrédients

2 par personne os à moelle
Fleur de sel
poivre du moulin
1 tranche par personne pain de campagne
quelques feuilles salade


Préparation

- Préchauffer le four (230°)
- Mettre les os à moelle dans un plat allant au four après avoir salé chaque côté des os à moelle (pour éviter que la moelle ne se répande dans le plat)
- Quelques mn avant la fin de cuisson, faire griller les tranches de pain de campagne et mettre quelques feuilles de salade dans chaque assiette
- Sortir les os du moule et les disposer dans les assiettes avec la salade et la tranche de pain grillée
- Servir immédiatement avec de la fleur de sel

 

Os à moelle au four




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

feuilleté au coulommiers
feuilleté au coulommiers


Samoussas mozzarella basilic
Samoussas mozzarella basilic



Camembert en tourte
Camembert en tourte




data-show-faces="true" data-share="true">




PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com

Cuisinez avec un Actifry
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com