Cointreau maison







Quantité: pour 50 cl d'alcool
Préparation: 10 mn + repos 3 mois
Cuisson:
Temps Total: 10 mn + repos 3 mois
Difficulté: très facile
Coût: €€
Editée par: Patou Milpat


Catégorie(s)

Idées cadeaux   Alcool maison   

Ingrédients

50 cl alcool à 40°
1 orange bio
250 gr sucre
25 cl eau


Préparation

- Verser l’alcool dans un bocal suffisamment haut
- Passer un gros fil dans le haut de l’orange d’un côté à l’autre pour la suspendre (elle ne doit pas toucher l’alcool ni les parois)
- Piquer la peau avec une fourchette sans toucher la pulpe
- Fermer le bocal en attachant la ficelle de manière à suspendre l'orange (elle ne doit pas toucher l’alcool ni les parois)
- Laisser macérer 2 mois
- Passé ce délai, faire un sirop avec le sucre et l’eau en portant à ébullition et en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse. Laisser refroidir
- Mélanger le sirop refroidi avec l'alcool parfumé
- Mettre en bouteille et laisser reposer un mois avant de consommer

 

Cointreau maison




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Irish cream
Irish cream










data-show-faces="true" data-share="true">




PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com

Cuisinez avec un Actifry
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com