Purée de pommes de terre à l’ail







Quantité: 4 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn
Temps Total: 30 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Purées   Pommes de terre   Sans oeufs   Sans gluten   Cuisine végétarienne   

Ingrédients

1 kg pommes de terre
250 ml lait
100 gr beurre
6 gousses d'ail
sel
poivre


Préparation

- Eplucher les pommes de terre et les détailler en cubes
- Peler les gousses d’ail
- Dans un fait tout mettre les dés de pomme de terre, les gousses d’ail, ½ cc de sel et recouvrir d’eau froide
- Porter à ébullition et faire cuire 15 mn
- Vérifier la cuisson avec un couteau et égoutter
- Remettre les pommes de terre dans le fait tout (hors du feu) et faire fondre le beurre dans les pommes de terre
- Réduire en purée au presse purée et ajouter du lait jusqu’à obtenir la consistance souhaitée
- Rectifier l’assaisonnement
- Réchauffer sur feu doux
- Servir bien chaud




data-show-faces="true" data-share="true">




PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com

Cuisinez avec un Actifry
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com