Mousse de foies de volailles express







Quantité: pour 1 bol
Préparation: 5 mn
Cuisson: 10 mn
Temps Total: 15 mn
Difficulté: très facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Four Micro Ondes   Entrées   Amuses-Gueules   

Ingrédients

500 gr foie de volaille
100 gr beurre
10 cl porto
sel
poivre


Préparation

- Dans un plat ou bol pour micro ondes, mettre les foies avec le beurre et le porto
- Faire cuire 10 mn à 350W jusqu’à ce que les foies soient cuits
- Mettre le tout dans le bol du mixeur
- Saler, poivrer et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse
- Goûter et rectifier l’assaisonnement
- Mettre la mousse dans une petite terrine ou des ramequins et laisser quelques heures au frais (idéalement une nuit)

Servir avec des toast, du pain grillé…

 

Mousse de foies de volailles express au micro ondes




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