Crumble aux pommes







Quantité: pour 4 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 30 mn
Temps Total: 40 mn
Difficulté: très facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

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Ingrédients

7 pommes
2 poignées raisins secs
150 gr cassonade
150 gr farine
125 gr beurre
1 cc cannelle en poudre
1 sachet sucre vanillé
1 bouchon rhum
1 citron


Préparation

- Sortir le beurre de frigo pour qu’il ramollisse à température ambiante
- Mettre les raisins secs à tremper dans de l’eau bien chaude avec le bouchon de rhum pendant une quinzaine de mn
- Préchauffer le four (210°)
- Peler les pommes, enlever le trognon, les détailler en cubes et les mettre au fond d’un plat à gratin
- Presser le citron et le verser sur les pommes
- Egoutter les raisins secs et les ajouter aux pommes
- Saupoudrer de sucre vanillé, de cannelles et mélanger soigneusement de façon à bien répartir le tout
- Mettre la farine & la cassonade dans un bol et mélanger
- Ajouter le beurre coupé en dés et l’incorporer rapidement du bout des doigts à la farine jusqu’à obtenir un mélange granuleux
- Recouvrir les pommes de ce mélange
- Faire cuire à four chaud pendant 30 mn

Servir tiède accompagné d’une boule de glace vanille

 

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