Gâteau aux amandes et pépites de chocolat







Quantité: Pour 6/8 personnes
Préparation: 5 mn
Cuisson: 30 mn
Temps Total: 35 mn
Difficulté: très facile
Coût: €€
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Sans gluten   Gâteaux & Biscuits   

Ingrédients

200 gr amandes en poudre
180 gr sucre
80 gr beurre
4 oeufs
80 gr pépites de chocolat
1 bouchon arôme de fleur d’oranger
1 belle poignée amandes effilées


Préparation

- Préchauffer le four (180°)
- Chemiser un moule à cake avec une feuille de papier cuisson
- Faire fondre le beurre au micro-ondes
- Dans un bol, mettre les amandes en poudre avec le sucre
- Ajouter le beurre fondu, les œufs et la fleur d’oranger tout en mélangeant
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger rapidement
- Mettre la pâte dans le moule à cake
- Parsemer d’amandes effilées
- Faire cuire à four chaud pendant 30 mn
- Laisser tiédir et démouler délicatement pour ne pas casser le gâteau

Gâteau aux amandes et pépites de chocolat


Conseils & suggestions
- Très bon également nature ou en mettant des morceaux de fruits à la place des pépites de chocolat



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