Pizza au hareng fumé







Quantité: pour 2 personnes
Préparation: 40 mn
Cuisson: 15 mn
Temps Total: 55 mn
Difficulté: très facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Pizza   

Ingrédients

1 ou 2 pâte à pizza
1 paquet (200 gr) harengs fumés
4 oignons
1 cs huile d’olive
4 pomme de terre
1 ou 2 boules mozzarella
1 dizaine olives noires à la grecque
1 cc origan
sel
poivre


Préparation

- Préparer la pâte à pizza si elle est faite maison
- Peler les oignons et les émincer
- Mettre l’huile d’olive, les oignons émincés, du sel, poivre dans une sauteuse ou une cocotte
- Remuer et faire revenir à feu doux pendant environ 30 mn jusqu’à ce que les oignons soient fondant
- Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire au micro ondes
- Préchauffer le four (220°)
- Recouvrir la plaque du four de papier cuisson
- Poser la pâte sur la plaque de cuisson
- Mettre une couche d’oignons sur la pâte en laissant une bordure vide sur tout le pourtour
- Répartir sur les oignons les pommes de terre cuites coupées en rondelles et le hareng fumé coupé en morceaux
- Disposer les olives puis la mozzarella coupée en morceaux
- Parsemer d’origan et poivrer
- Faire cuire à four chaud pendant 15/20 mn

 

Pizza au hanreng fumé

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