Pizza bolognaise







Quantité: Pour 1 belle pizza (2 personnes)
Préparation: 10 mn
Cuisson: 15 mn + 10 mn
Temps Total: 35 mn
Difficulté: très facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Pizza   


Préparation

- Peler et hacher l’oignon et la gousse d’ail
- Dans une sauteuse, faire blondir l’oignon avec un peu d’huile d’olive pendant quelques mn
- Couper chaque steak haché en 8 morceaux
- Ajouter les morceaux de steak haché et faire revenir à feu vif pendant quelques mn jusqu’à ce que le steak brunisse
- Ajouter les tomates concassées, l’ail, le basilic, du sel, du poivre et faire cuire à feu doux et à découvert pendant 10 mn
- Ajouter le concentré de tomate et laisser épaissir à feu doux pendant 5 mn
- Préchauffer le four (200°)
- Etaler la pâte à pizza
- Recouvrir de sauce Bolognaise en laissant une bordure
- Répartir la mozzarella
- Saupoudrer d’origan
- Faire cuire à four chaud pendant une dizaine de mn jusqu’à ce que la pâte colore légèrement

Pizza bolognaise



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