Lasagnes au poisson







Quantité: pour 4 personnes
Préparation: 40 mn
Cuisson: 40 mn
Temps Total: 60 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Poissons & crustacés   Pâtes   


Préparation

Préparation de la sauce tomate
- Peler et hacher les gousses d’ail et les oignons
- Dans une sauteuse, faire blondir l’oignon haché dans l’huile d’olive
- Ajouter les tomates, le vin blanc, l’ail, le basilic, le persil, les câpres, l’origan, du sel, du poivre et laisser mijoter tranquillement pendant 30 mn
- A mi-cuisson ajouter le concentré de tomate et mélanger
La sauce ne doit pas être trop épaisse ni trop liquide

Préparation du poisson
- Faire cuire le poisson pendant 10 mn dans un court bouillon et le laisser tiédir
- Egoutter le poisson et l’émietter
- Ajouter la crème fraîche, les crevettes, la moutarde, du sel, du poivre

Assemblage
- Préchauffer le four (200°)
- Dans le fond d’un plat à gratin, mettre une fine couche de sauce tomate
- Mettre une couche de plaques à lasagnes
- Recouvrir de sauce tomate
- Recouvrir de mélange au poisson
- Recouvrir de plaques à lasagnes
- Recommencer l’opération
- Finir par une couche de tomate
- Répartir la mozzarella coupée en rondelles
- Faire cuire à four chaud pendant 40 mn

Servir avec une bonne salade verte

 

Lasagnes au poisson

 

 

Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Lasagnes au thon
Lasagnes au thon


Lasagnes bolognaises
Lasagnes bolognaises



Gratin de poisson aux poivrons
Gratin de poisson aux poivrons




data-show-faces="true" data-share="true">




PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com

Cuisinez avec un Actifry
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com