Flan coco







Quantité: Pour 6/8 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 60 mn
Temps Total: 70 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

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Ingrédients

80 gr noix de coco râpée
3 oeufs
1 boite (400 gr) lait concentré sucré
1 boite (40 cl) lait de coco
1 pincée de sel


Préparation

- Préchauffer le four (210°)
- Séparer les blancs des jaunes
- Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel
- Mettre les deux laits dans un saladier
- Ajouter les jaunes et mélanger
- Ajouter la noix de coco et mélanger
- Ajouter délicatement blancs et mélanger à nouveau
- Faire cuire au bain marie à four chaud pendant 60 mn

 

Flan à la noix de coco

 



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