Pudding aux prunes rouges







Quantité: Pour 6/8 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 50 mn
Temps Total: 1h00
Difficulté:
Coût:
Editée par: Isabelle P




Préparation

- Préchauffer le four (180°)
- Emietter la brioche/pain
- Laver les prunes, les dénoyauter et les couper en petits morceaux
- Dans une jatte, mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le lait, la crème et l’arôme vanille
- Dans un grand moule à cake, mettre la moitié des prunes
- Recouvrir avec la moitié de la brioche/pain émietté
- Mettre le reste de prunes
- Finir avec le reste de brioche/pain
- Verser par-dessus le mélange au lait
- Faire cuire à four chaud pendant 50 mn



Conseils & Suggestions
- Ajouter un bouchon d’alcool de prune dans le mélange lait/crème fraîche

 

Pudding aux prunes




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