Salade méditéranéenne aux farfalle







Quantité: 4 personnes
Préparation: 15 mn
Cuisson: 12 mn
Temps Total: 22 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Vérocook


Catégorie(s)

Salades composées   Pâtes   Sans lactose   Cuisine végétarienne   


Préparation

- Faire cuire les pâtes al dente, les rincer à l’eau froide et les laisser refroidir
- Laver, équeuter, épépiner et détailler en petits morceaux le poivron
- Couper également en petits morceaux les artichauts
- Hacher grossièrement les tomates séchées, l’oignon et les olives
- Hacher finement l’origan
- Faire une vinaigrette avec le vinaigre, l’huile, le sucre et le jus de citron, du sel et du poivre
- Une fois que les pâtes sont refroidies ajouter tous les autres ingrédients, la vinaigrette et mélanger




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