Salade cuite de coco plats aux tomates







Quantité: pour 4 personnes
Préparation: 40 mn
Cuisson: 30 mn
Temps Total: 10 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Kemia, Mezze, Tapas...   Entrées   Légumes   Salades composées   

Ingrédients

500 gr coco plats
3 tomates
2 oignons
8 gousses d’ail
sel
poivre


Préparation

- Peler et hacher les oignons
- Peler les 8 gousses d’ail. En hacher 4, couper les autres en deux ou en 4 selon la taille
- Couper les tomates en petits morceaux
- Laver les coco plats, couper les extrémités et les détailler en tronçons d’environ 3 cm
- Faire blondir l’oignon haché dans de l’huile d’olive
- Ajouter les coco plats et les faire revenir pendant quelques mn jusqu’à ce qu’ils prennent une jolie couleur verte
- Ajouter les tomates et l’ail et faire revenir tranquillement à feu doux  pendant 30 mn
- Servir en accompagnement


Conseils & suggestions
- Si vous n’avez pas de tomates bien mûres, vous pouvez les remplacer par une boite de tomates concassées
- Cette salade est encore meilleure le lendemain

 

Salade cuite de coco plats aux tomates



Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Makbouba
Makbouba


Salade de pommes de terre épicées
Salade de pommes de terre épicées



Salade tiède de lentilles
Salade tiède de lentilles




data-show-faces="true" data-share="true">




PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com

Cuisinez avec un Actifry
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com