Cookies aux tomates séchées







Quantité: pour 15 cookies
Préparation: 15 mn
Cuisson: 10 mn
Temps Total: 25 mn
Difficulté:
Coût:
Editée par: Isabelle P


De délicieux cookies aux tomates séchées. Parfumés à l'origan et au parmesan ils accompagneront agréablement vos apéritifs

Catégorie(s)

Amuses-Gueules   

Ingrédients

100 gr farine
1 sachet levure chimique
50 gr parmesan râpé
2 cs origan
50 gr beurre
2 oeufs
50 gr tomates séchées
sel
poivre


Préparation

- Préchauffer le four (210°)
- Recouvrir la plaque du four d’une feuille de cuisson
- Hacher les tomates séchées en petits morceaux
- Dans un plat, mélanger ensemble la farine, la levure, le parmesan, l'origan, du sel, du poivre
- Faire fondre le beurre au micro ondes
- Ajouter le beurre, les œufs, les tomates séchées et bien mélanger de manière à obtenir une pâte assez compacte
- Goûter et rectifier l’assaisonnement
- A l’aide d’une grande cuillère, former des petits tas sur la plaque du four
- Les arrondir avec les doigts ou avec une petite cuillère et les aplatir avec une spatule
- Faire cuire à four chaud pendant 15 mn

 

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