Salade langue d'oiseau







Quantité: pour 4 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 8 mn
Temps Total: 15 mn
Difficulté:
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Cuisine végétarienne   Salades composées   


Préparation

- Faire cuire les pâtes selon les indications sur le paquet et les refroidir sous l’eau froide
- Peler et hacher l’échalote et l’ail
- Dénoyauter les olives et les hacher
- Hacher les tomates séchées
- Laver et couper les tomates cerise en 4
- Dans un saladier mettre les pâtes, les olives, les tomates cerises, les tomates séchées, l’origan, la ciboulette, l’ail, l’échalote et mélanger
- Emietter le chèvre frais sur la salade et mélanger
- Faire une vinaigrette avec le ½ jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre
- Assaisonner la salade avec la vinaigrette, goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin

 

salade aux pâtes langue d'oiseau

 




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