Taboulé de quinoa







Quantité: pour 4 personnes
Préparation: 15 mn
Cuisson: 14 mn
Temps Total: 15 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Il fait beau sur Paris aujourd'hui... très beau même...

On commence à avoir envie de grillades, de salades et de petit rosé frais :)
Cet excellent taboulé de Quinoa, que je fais régulièrement depuis plusieurs années, n'aura pas de mal à vous séduire...

Léger, digeste, frais... Il accompagne à merveille une viande ou un poisson grillé :)



Préparation

- Faire cuire le quinoa selon les indications sur le paquet et le refroidir sous l’eau froide
- Nettoyer, et hacher finement l’oignon blanc (y compris environ les ¾ des tiges vertes)
- Laver et ciseler finement la menthe et le persil plat
- Hacher les tomates séchées
- Mettre tous les ingrédients dans un saladier
- Arroser avec le jus de citron, un filet d’huile d’olive, saler et poivrer
- Mélanger et goûter. Rectifier l’assaisonnement au besoin
- Réserver au frais jusqu’au moment de servir

L'astuce
Voir l'astuce pour ciseler les fines herbes



Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

Salade tiède de lentilles
Salade tiède de lentilles


Salade Caesar
Salade Caesar



Salade de pommes de terre épicées
Salade de pommes de terre épicées




data-show-faces="true" data-share="true">




PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com

Cuisinez avec un Actifry
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com