Quiche feuilletée au thon







Quantité: pour 4/6 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 40 mn
Temps Total: 50 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Quiches   

Ingrédients

1 pâtes feuilletées
environ 250 gr (2 boite) thon au naturel
220 gr tomates cerises
2 cs parmesan râpé
1 boule mozzarella
7 (environ) olives noires dénoyautées
2 oeufs
20 cl crème fraîche épaisse
1 cs thym
sel
poivre


Préparation

- Préchauffer le four (200°)
- Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée
- Egoutter le thon
- Couper les tomates cerise en deux
- Couper les olives en petits morceaux
- Etaler la moutarde sur le fond de tarte
- Emietter le thon sur la moutarde
- Répartir les moitiés de tomate et les morceaux d’olive
- Parsemer  de thym, saler et poivrer
- Dans un bol mélanger ensemble les œufs battus en omelette avec la crème fraiche
- Ajouter  le parmesan
- Verser ce mélange de façon homogène sur la tarte
- Recouvrir de morceaux de mozzarella
- Faire cuire à four chaud pendant 40 mn

Servir avec une salade verte




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