Tarte oignons & chèvre







Quantité: 1 tarte (4/6 personnes)
Préparation: 40 mn
Cuisson: 30 mn
Temps Total: 1h10
Difficulté:
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Cuisine végétarienne   Tartes salées   


Préparation

- Peler et émincer les oignons
- Dans une sauteuse, faire blondir les oignons dans l’huile d’olive à feu doux pendant 15 mn
- Ajouter le vin blanc, le miel, le thym, du sel, du poivre et poursuivre la cuisson pendant environ 15 mn jusqu’à ce que les oignons soient fondants
- Préchauffer le four (200°)
- Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée
- Etaler la crème fraiche sur tout le fond de tarte
- Recouvrir avec les oignons
- Répartir sur toute la surface le fromage de chèvre coupé en rondelles
- Parsemer de gruyère râpé
- Faire cuire à four chaud pendant 30 mn
- Servir accompagné d’une salade verte




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