Pain express sans levure boulangère







Quantité: Pour 1 pain
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn
Temps Total: 30 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Sans oeufs   Cuisine végétarienne   Pains   

Ingrédients

500 gr farine
30 cl lait fermenté
1 cc bicarbonate
1/2 cc sel


Préparation

- Préchauffer le four (240°)
- Mélanger la farine avec le bicarbonate et le sel
- Tamiser le tout dans un saladier
- Faire un puit dans la farine la farine et y verser le lait fermenté
- Travailler rapidement la pâte avec les mains et former une boule
- Avec un couteau creuser une croix sur la boule de pâte
- Faire cuire à four chaud pendant 20 mn




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