Fritelles de spaghettis







Quantité: pour 10 galettes environ (4 personnes)
Préparation: 5 mn
Cuisson: 15 mn
Temps Total: 20 mn
Difficulté: très facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Cuisine italienne   Sans lactose   Cuisine végétarienne   Pâtes   


Préparation

- Peler et hacher finement les gousses d’ail
- Dans un plat mélanger ensembles les œufs, l’ail, le persil, le parmesan. Saler et poivrer
- Avec des ciseaux couper les spaghettis en morceaux d’environ 10 cm
- Ajouter les spaghettis à la sauce et mélanger
- Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle
- A l’aide d’une fourchette déposer des petits tas sur l’huile chaude, les aplatir et faire cuire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes des deux côtés


Conseils & suggestions :

- Très bon également pour ceux qui aiment avec quelques filets d’anchois hachés
- On peut les faire à l’avance et les réchauffer au micro ondes au dernier moment




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