Sablés au parmesan







Quantité: pour 20 sablés
Préparation: 10 mn + 40 mn au congélateur
Cuisson: 14 mn
Temps Total: 1h04
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Cuisine végétarienne   Amuses-Gueules   

Ingrédients

100 gr farine
100 gr parmesan râpé
40 gr beurre
1 oeuf
3 cl eau
sel
poivre


Préparation

- Travailler ensemble la farine et l’œuf
- Saler et poivrer
- Ajouter le beurre mou en petit morceaux  et mélanger (ajouter un peu d’eau si trop compact)
- Ajouter le parmesan et mélanger (ajouter un peu d’eau si trop compact)
- Goûter et rectifier l’assaisonnement
- Rouler la pâte en boudin et l’enfermer dans du film alimentaire
- Mettre pendant 40 mn au congélateur
- Préchauffer le four (200°)
- Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé
- Découper le boudin en tranches d’environs 5mm et déposer les tranches sur la plaque du four
- Faire cuire à four chaud environ 14 mn (les sablés sont à peine colorés)
- Laisser refroidir avant de servir




Autres recettes qui pourraient vous intéresser :

petits sablés au camembert
petits sablés au camembert


Feuilletés roulés au saumon
Feuilletés roulés au saumon



Petits feuilletés aux oignons et au chèvre
Petits feuilletés aux oignons et au chèvre




data-show-faces="true" data-share="true">




PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com

Cuisinez avec un Actifry
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com
PROPOSEZ VOS RECETTES Sur  GASTRONOOME.com