Langues de chat







Quantité: environ 40 biscuits
Préparation: 15 mn
Cuisson: 7 mn par plaque
Temps Total: 36 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par:


Ingrédients

2 blancs d'oeuf
60 gr beurre
50 gr sucre
60 gr farine
1 sachet sucre vanillé


Préparation

- Préchauffer le four (200°)
- Mettre le beurre quelques secondes dans le micro ondes pour le rendre mou
- Travailler le beurre jusqu’à ce qu’il devienne crémeux
- Ajouter les sucres et mélanger
- Ajouter la farine et mélanger
- Ajouter le blanc d’œuf légèrement battu à la fourchette et mélanger
- Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé
- Mettre la pâte dans une poche à douille (diamètre 10)
- Faire des petits bâtonnets d’environ 5 cm de long suffisamment espacés les uns des autres (ils vont s’étaler)
- Faire cuire pendant 7 mn à four chaud jusqu’à ce que les contours soient bien dorés
- Laisser les langues de chat refroidir sur la plaque du four


Conseils & Suggestions :

Ajouter 60 gr de chocolat pour obtenir de délicieuses langues de chat au chocolat




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