Salade d'endives aux oranges







Quantité: 4 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson:
Temps Total: 10 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Ingrédients

4 endives
2 oranges
10 dattes
1 cs graines de sésame
100 gr feta
1 pincée curry
2 cs vinaigre balsamique
3 cs huile d’olive
sel
poivre


Préparation

- Laver et couper les endives en lamelles
- Peler les oranges, retirer la peau des quartiers et les couper en deux
- Dénoyauter les dattes et les couper en lanières
- Mettre le tout dans un bol et ajouter la feta émiettée ainsi que les graines de citrouille
- Préparer la vinaigrette en  émulsionnant l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et la poudre de curry
- Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger

 

salade d'endives aux oranges




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