petits feuilletés poire & roquefort







Quantité: pour environ 30 feuilletés
Préparation: 15 mn
Cuisson: 20 mn
Temps Total: 40 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Cuisine végétarienne   Amuses-Gueules   

Ingrédients

3 poires au sirop
1 rouleau pâte
150 gr roquefort
Paprika
poivre


Préparation

- préchauffer le four (150°)
- égoutter les poires et les couper en fines lamelles
- découper des rectangles dans la pâte feuilletée (environ 7cm/3cm)
- recouvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé et déposer dessus les rectangles de pâte feuilletée
- sur chaque rectangle déposer une ou deux lamelles de poire, saupoudrer de paprika puis recouvrir de brisures de roquefort
- terminer en donnant un tour de moulin à poivre sur chaque feuilleté
- faire cuire à four chaud pendant 20 mn
- servir chaud

Conseils & Suggestions
Ces petits feuilletés peuvent être préparés à l’avance et réchauffés quelques mn à 150° juste avant de servir




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