Muffins 100% Chocolat façon Starbucks







Quantité: pour environ 8 muffins
Préparation: 20 mn
Cuisson: 15 mn
Temps Total: 35 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Valérie Coppens


Catégorie(s)

Gâteaux & Biscuits   


Préparation

- Préchauffer le four (180°)
- Mélanger ensemble le chocolat, la farine et la levure
- Dans un autre récipient, battre ensemble le beurre pommade avec le sucre glace
- Ajoutez le lait, les oeufs et continuez à battre
- Incorporer ensuite à la spatule le mélange chocolat/farine/levure (ne pas trop mélanger pour ne pas rendre la pâte trop liquide)
- Ajouter 60 gr de chocolat en morceaux
- Remplir des moules à muffins aux 3/4 de la contenance
- Faire cuire à four chaud pendant 15 minutes
- Sortir les muffins du four, les parsemer du reste de morceaux de chocolats (ou chunks)
- Remettre dans le four et prolonger la cuisson de 10-15 mn

 

Retrouvez toutes les recettes de Valérie Coppens sur sa page FB : Les douceurs de Valérie (lien ici)



 

Muffins 100% Chocolat façon Starbucks




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