Riz à la sauce thon crémeuse







Quantité: pour 4 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 25 mn
Temps Total: 35 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Caroline Rabatel


Catégorie(s)

Poissons & crustacés   Riz   

Ingrédients

200 gr riz blanc
20 cl crème liquide
1 petit oignon
1 cc moutarde
200 gr (poids net égoutté) thon au naturel
gruyère râpé
1 cc curry
ciboulette
sel
poivre


Préparation

- Faire cuire le riz  selon les indications sur le paquet
- Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive
- Lorsqu'il commence à être fondant, ajouter le thon
- Bien mélanger et laisser revenir 1 minute
- Ajouter ensuite la crème, la moutarde, le curry et le fromage râpé
- Laisser cuire quelques minutes
- Rectifier l'assaisonnement
- Ajouter les herbes ciselées

Verser le riz dans les assiettes et le napper de sauce au thon

 

Riz à la sauce thon crémeuse

 

Retrouvez toutes les recettes de Caroline Rabatel sur sa page FB : Dans la cuisine de Caro (lien ici)



 

Riz à la sauce thon crémeuse




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