Boulettes de boeuf apéritives Click to Print This Page

Servings: 36 boulettes
Prep Time: 10 mn
Total Time: 30 mn
Time of Cooking: 20 mn
Ingredients on sale: 8
Price per Person:


Sub Category:

Minceur   Kemia, Mezze, Tapas...   Entrées   Amuses-Gueules   

Ingredients



400 gr viande de boeuf hachée
2 pommes de terre
1 oignon
2 cs ciboulette hachée
2 cc moutarde
sel
poivre
cures dents


Directions

- Préchauffer le four (180°)
- Recouvrir la plaque du four d’une feuille de papier cuisson
- Eplucher les pommes de terre et les faire cuire au micro ondes et les écraser avec une fourchette
- Peler et hacher l’oignon
- Mélanger tous les ingrédients
- Goûter et rectifier l’assaisonnement
- Former des petites boulettes et les disposer sur la plaque du four
- Faire cuire à four chaud pendant 20 mn
- Disposer sur une assiette et piquer chaque boule avec un cure dent

A servir en apéritif avec de la moutarde, du ketchup ou, encore meilleur une petite sauce cocktail maison

Conseils & suggestions
-Utiliser de la viande de bœuf hachée à 5% de matière grasse pour encore une version encore plus light

 

boulettes de boeuf apéritives

boulettes de boeuf apéritives



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