Petites crêpes soufflées aux fines herbes Click to Print This Page

Servings: pour 15 mini crêpes
Prep Time: 10 mn
Total Time: 30 mn
Time of Cooking: 20 mn
Ingredients on sale: 9
Price per Person:


Sub Category:

pique nique   brunch salé   Amuses-Gueules   

Ingredients



3 oeufs
130 gr farine
25 cl lait
75 gr gruyère râpé
2 cs ciboulette hachée
2 cs persil haché
1 cs origan
sel
poivre


Directions

- Préchauffer le four (200°)
- Mélanger ensemble les œufs et le lait
- Ajouter la farine petit à petit jusqu’à obtenir un mélange bien lisse
- Ajouter le fromage, les fines herbes, du sel du poivre et mélanger
- Sur la plaque du four disposer des moules à muffins en silicone
- Mettre environ 1 cm de pâte au fond de chaque moule
- Faire cuire à four chaud pendant environ 20 mn jusqu’à ce que les crêpes soient légèrement dorées
- Laisser tiédir avant de démouler
- Servir tiède à l’apéritif ou en entrée accompagné d’une salade





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