Salade figues & mozzarella



Quantité: pour 4 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson:
Temps Total: 10 mn
Difficulté: très facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


120 kcal / assiette

Ingrédients

4 figues fraîches
2 boules mozzarella di buffala
basilic frais
crème de balsamique
poivre


- Trancher les figues en fines lamelles
- Couper les boules de mozzarella en deux et les trancher ensuite en lamelles
- Sur des petites assiettes, disposer les lamelles de figue en rosace
- Recouvrir de morceaux de mozzarella
- Parsemer de feuilles de basilic
- Donner 1 ou 2 tours de moulin à poivre sur chaque assiette
- Juste avant de servir, assaisonner avec un filet de crème de balsamique

Conseils & suggestion
Utiliser de la mozzarella de qualité

 

Salade figues & mozzarella

 

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