Gâteau aux pommes light









Quantité: Pour 6/8 personnes
Préparation: 15 mn
Cuisson: 40 mn
Temps Total: 55 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Ingrédients

2 kg pommes
15 cl lait écrémé
140 gr maïzena
1 cs édulcorant (Xylitol pour moi)
20 gr beurre allégé
2 pincées cannelle en poudre
1 bouchon rhum ambré
1 cc arôme vanille
2 oeufs


- Préchauffer le four (180°)
- Faire fondre le beurre au micro ondes
- Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs et l’édulcorant
- Ajouter la maïzena, le lait, le beurre et mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse
- Ajouter le rhum, la vanille. Mélanger et réserver
- Peler et couper les pommes en fines lamelles
- Ajouter les pommes à la pâte et mélanger soigneusement sans les casser de manière à ce que les pommes soient bien enrobées de pâte
- Verser dans un moule à manqué ou un petit plat à gratin
- Tasser avec le dos d’une cuillère à soupe de manière à égaliser le tout
- Faire cuire à four chaud pendant 40 mn

 

Gâteau aux pommes light




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