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Ciseaux qui retrouvent leur tranchant

Quand ma paire de ciseaux coupe moins bien,  je prends une feuille de papier alu que je plie en 4. Je la découpe ensuite sur toute sa surface pendant environ 1 mn et mes ciseaux retrouvent leur tranchant ;)


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Comment aiguiser un couteau avec les moyens du bord

Pour aiguiser mon petit couteau de cuisine rapidement, j’utilise un mug en céramique que je retourne.  Il y a toujours un cercle qui n’est pas émaillé. Je tiens mon couteau perpendiculairement à cette surface non émaillée avec un angle d’environ 20°.  Mon couteau sera ainsi parfaitement aiguisé !


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Dévidoir à ficelle pratique

Pour que ma ficelle de cuisine ne s’emmêle plus, je mets ma pelote de ficelle dans un entonnoir en faisant passer l’extrémité de la ficelle par le goulot. Facile et pratique ;)


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Improviser une poche à douille

Pour fabriquer une poche à douille, j'utilise un sac congélation. Je le remplis de ma préparation et ensuite je coupe le coin selon le diamètre voulu


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Enlever l'odeur d'oignon

Pour enlever une odeur persistante d’oignon dans une poêle, une casserole ou encore un hachoir, je les frotte avec des feuilles de menthe. Efficacité garantie… il n’y a plus d’odeur ;)


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Une chapelure savoureuse

Je ne jette jamais mes restes de bretzel et de chips, je les mixe et cela me donne une chapelure pleine de saveur que je conserve dans un bocal fermé


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Couper un cake sans faire de miette

Pour trancher un cake sans faire de miettes, je trempe la lame de mon couteau dans l’eau bouillante avant de le trancher. Même s’il est un peu sec il n’y aura aucune miette ;)


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Refroidir le champagne en 10 mn

Pour refroidir le champagne très rapidement, j’alterne dans le seau à champagne des couches de glace et des couches de gros sel.  Mon champagne va refroidir en 10 mn !


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Bac à glaçons qui ne colle pas à l'étagère

Pour que mon bac à glaçons ne colle pas à l'étagère du congélateur je le frotte avec une bougie avant de le remplir d'eau


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Film alimentaire qui ne se colle plus partout

Pour que mon film alimentaire ne s'emmêle pas et ne colle pas, je le range au réfrigérateur. Il se déroulera parfaitement sans coller...


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