Autre...

reconnaître un poisson frais

Un poisson est bien frais si :
. les ouïes sont bien rouges
. les yeux sont bombés et non vitreux
. la peau est bien brillante et ferme


Voir la recette...

Film alimentaire qui ne se colle plus partout

Pour que mon film alimentaire ne s'emmêle pas et ne colle pas, je le range au réfrigérateur. Il se déroulera parfaitement sans coller...


Voir la recette...

Ciseaux qui retrouvent leur tranchant

Quand ma paire de ciseaux coupe moins bien,  je prends une feuille de papier alu que je plie en 4. Je la découpe ensuite sur toute sa surface pendant environ 1 mn et mes ciseaux retrouvent leur tranchant ;)


Voir la recette...

Réutiliser le jus des moules

Je garde toujours le jus des moules.  Il fera un excellent jus de bouillon pour cuire un poisson ou encore pour  aromatiser une béchamel ;)


Voir la recette...

Couper un cake sans faire de miette

Pour trancher un cake sans faire de miettes, je trempe la lame de mon couteau dans l’eau bouillante avant de le trancher. Même s’il est un peu sec il n’y aura aucune miette ;)


Voir la recette...

Enlever l'odeur d'oignon

Pour enlever une odeur persistante d’oignon dans une poêle, une casserole ou encore un hachoir, je les frotte avec des feuilles de menthe. Efficacité garantie… il n’y a plus d’odeur ;)


Voir la recette...

Sortir un bouchon de liège coincé

Quand je n'arrive pas à sortir le bouchon d'une bouteille de vin, j'entoure le goulot d'un linge mouillé avec de l'eau très chaude… le verre se détend et je peux ensuite retirer mon bouchon normalement avec le tire bouchon


Voir la recette...

Pour ramollir la cassonade

Pour Ramollir la cassonade, il suffit de la mettre dans un sac congélation avec une tranche de pomme, de le fermer hermétiquement et de l’entreposer pendant 2 jours dans un endroit sec. La pomme va absorber l’humidité et la cassonade redevenir bien poudreuse


Voir la recette...

Des glaçons tranparents

Pour avoir de beaux glaçons bien transparents, je remplis mes bacs à glaçons avec de l’eau bouillie refroidie ;)


Voir la recette...

Dévidoir à ficelle pratique

Pour que ma ficelle de cuisine ne s’emmêle plus, je mets ma pelote de ficelle dans un entonnoir en faisant passer l’extrémité de la ficelle par le goulot. Facile et pratique ;)


Voir la recette...

[Page 1 of 2] Next
Thèmes


Astuces Entretien & Maison
Astuces jardinage
Astuces Culinaires

Astuces Beauté & Bien-être

Astuces Santé & Forme

Astuces Bricolage

Astuces Déco

Techniques culinaires

Astuces Déco

Le fait maison

Dossiers Thématiques

Autre
Anglais

>