Peler les poivrons facilement








Editée par: Isabelle P


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Fruits & Légumes   Préparation   


L'astuce / La technique

Pour peler les poivrons facilement j’ai deux solutions :

Solution 1
Je les fais cuire dans le four sur la fonction gill en les tournant régulièrement pour qu’ils soient brûlés de tous les côtés. Dès la sortie du four, Je les mets dans un sac plastique que je ferme. Quand ils auront tiédis, la peau s’enlèvera toute seule avec un petit couteau

Solution 2
Je les plonge quelques mn dans l’eau bouillante comme pour les tomates. La peau s’enlèvera facilement



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