Conserver les carottes








Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Fruits & Légumes   Conservation   


L'astuce / La technique

Pour que mes carottes gardent leur croquant, je retire les feuilles si elles sont vendues avec. Les feuillent déshydratent la racine et retirent les vitamines.
Je les conserve ensuite dans du papier journal à l’intérieur de mon bac à légumes…

Si vous vivez à la campagne, vous pouvez conserver vos carottes tout l’hiver en les recouvrant de sable ;)



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