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Fruits & Légumes PréparationL'astuce
Pour enlever l’amertume des endives, il suffit, avant de les cuisiner, de creuser le trognon blanc à la base de l’endive et d’en retirer le maximum :)
Pour enlever l’amertume des endives, il suffit, avant de les cuisiner, de creuser le trognon blanc à la base de l’endive et d’en retirer le maximum :)